先日、徳島県鳴門市のウチノ海にある筏（いかだ）で釣ってきたイワシとアジを南蛮漬けにしました！ 本当は筏の上でする予定だったんですが、予想以上に風が強く、途中で雨が降り出すしといった状況で調理するタイミングが後回しになり断念。 というわけで、…

毎年の恒例行事で行っている10月の連休時期の釣りとBBQ！ 今年も大阪の友人と徳島県鳴門市のウチノ海の筏（いかだ）にサビキ釣りに行ってきました。 今までは釣るだけ釣って帰って調理というパターンが多かったんですが、今回は釣った魚をその場で料理！ の…